שלום אורח
שם משתמש
סיסמא
שכחתי סיסמא

הצטרפות לאתר
הוספת מתכון
 
 
 
קטגוריות
 
 
 


אחסון אתרים ירוק
 
 
» » » יינות ישראלים על שולחן הפסח

יינות ישראלים על שולחן הפסח


מצוות שתיית היין בפסח, לזכר הנס שקרה לעם ישראל בצאתו ממצרים, היא חלק חשוב ממהלך סדר הפסח.

מאת: אלקטרו
תאריך הוספה: 2013-03-14

מזיגת יין לכוס

שתיית ארבע כוסות יין, כמצוות חז"ל וכמנהג ההלכה, הוא אחד המנהגים החשובים בחג הפסח וכולם מצווים לקיימו, גברים ונשים כאחד. מצוות שתיית היין חשובה כל כך, כך שאפילו אנשים עניים מצווים להשיג יין ולשתות ארבע כוסות אפילו במחיר בגדיהם.

בשבילי – יין ישראלי

פסח הוא חג מיוחד שמזכיר את חוסנו של עם ישראל ויכולתו להתגבר עם אויביו מבחוץ. האביב המלבלב ומזג האוויר הנוח מביא על כולם רוח של התחדשות ורעננות. הפריחה משכרת, הארץ לובשת חג ונראית במיטבה בעונה זו, ולכן אך טבעי הוא להתכבד בשולחן הסדר בבקבוקים של יינות ישראלים מתוצרת מקומית.  כבר מזמן חלפו הימים שיינות ישראליים הרכינו ראש מול יינות מתוצרת חוץ. וכיום, יינות מישראל נחשבים למוצלחים גם ברמה הבינלאומית, ורבים מהם זוכים להוקרה ולפרסים בתחרויות בכל העולם.

על השולחן

חשיבותו של חג הפסח מחייב לדאוג לבקבוקי יין איכותיים וטעימים, ויש הרבה כאלה, ממולץ לדאוג לכמה סוגים של יין על שולחן החג. מגוון הסוגים של היינות המוצעים לפסח הוא גדול מאוד, משום שבניגוד למזונות אחרים, יש סוגים רבים של יינות כשרים לפסח. יינות נבדלים זה מזה בטעמם ובמרקמם. לאלא המעדיפים יותר יינות קלילים מוצעים מגוון היינות הלבנים. אלא המעדיפים יינות אדומים, ימצאו מבחר של יינות צעירים, וגם יינות בעלי גוף מלא, שיושנו במשך זמן ארוך בחביות עץ. מלבן החלוקה בין יינות לבנים ואדומים, כדאי לשים לב לסוג היין מבחינת טעמים נלווים. ישנם יינות בעלי טעם וארומה שוקולדיים, פירותיים, קינמון ואפילו ווניל.

יין לבן איכותי

אחד היינות הנמכרים ביותר בישראל, הוא יין מסוג שרדונה. היין נקרא כך על שמו של זן הענבים ממנו הוא עשוי. ענבי השרדונה משמשים לייצירת יינות לבנים וגם שמפניה. טוב יהיה אם תציעו לאורחים שלכם יין שרדונה משובח של יקבי דלתון לדוגמא, על שולחן הסדר.

יין זה בריאות

גם מי שלא נוהג לשתות יין בימי חול, או בתדירות גבוהה, שמע בוודאי על סגולותיו הבריאותיות של היין בכלל ושל היין האדום בפרט. יין נחשב למשקה טבעי, שמיוצר בתהליכים שמשלבים מסורת וחדשנות. אנשים נהגו לשתות יין כבר לפני אלפי שנים. בזכות החומרים האנטיאוקסידנטיים שבו (הידועים גם בשם חומרים נוגדי חמצון), מסייע היין לשמור על בריאות טובה ועל אריכות ימים. היין טוב למחזור הדם, ללב, ולא פחות חשוב – גם למצב רוח טוב. ידוע שמצב רוח טוב הוא סגולה נאה מאין כמוה לבריאות טובה.

חג שמח לכל בית ישראל.



תגובות

הוסף תגובה הוספת תגובה

מתכונים חדשיםקו מפריד
arrow מרק סלק ותמר הנידי
arrow מתכון לעוף צלוי ברוטב דבש חרדל
arrow בשר וירקות מוסתרים לילדים שאוכלים רק פחמימות
arrow פרגית עם ירקות ואורז
arrow מרק אפונה פרווה

תגובות חדשותקו מפריד
מרק אפונה פרווה
פשוט מרק...
פנקייק
יצא מעולה...
בלינצ'ס גבינה שחור לבן
נראה טוב!
תחרות המתכונים לפסח 2013
למה אי אפשר...
תחרות המתכונים לפסח 2013
היי תמר

חדשים בקהילהקו מפריד

Darrylquams
Darrylquams
Caseyfiz
Caseyfiz
Kennethloany
Kennethloany

כל חברי הקהילה  arrows
קו מפריד