שלום אורח
שם משתמש
סיסמא
שכחתי סיסמא

הצטרפות לאתר
הוספת מתכון
 
 
 
קטגוריות
 
 
 


אחסון אתרים ירוק
 
 
» מתכונים » » » עוגת קרם במרקם גלידה

עוגת קרם במרקם גלידה


עוגת קרם במרקם גלידה נהדרת לפסח וקלה להכנה

מאת:
תאריך הוספה:
זמן הכנה:
רמת קושי: קל
כשרות: כשר חלבי


עוגת קרם במרקם גלידה

מרכיבים

  • 4 ביצים, מופרדות
  • חצי כוס קקאו
  • 1 כוס סוכר
  • 1 שקית אבקת אפייה

  • קרם פודינג וניל:
  • 2 אינסטנט פודינג וניל
  • 2 שמנת מתוקה 38%
  • 2 כוסות חלב

  • לציפוי:
  • 100 גרם שוקולד מריר
  • 2 כפיות חמאה
  • 2-3 כפות חלב
  • לקישוט השוקולד (לא חובה ) 50 גרם שוקולד לבן, 50 גרם שוקולד מריר , נייר אפיה.

  • 1 כפית חמאה

אופן ההכנה

1. מקציפים את החלבונים וכוס סוכר לקצף יציב.
2. מערבבים את החלמונים עם אבקת האפייה, ומקפלים לתוך הקצף.
3. מוסיפים גם את הקקאו (רצוי להעביר את הקקאו דרך מסננת כדי שלא יהיו גושים בתערובת ), ומערבבים בעדינות עד לקבלת בלילה חלקה.
4. מחממים תנור לחום של 180 מעלות, יוצקים את הבסיס לתבנית משומנת, ואופים כ-25 דקות, או עד שקיסם יוצא יבש.
5. מקררים, העוגה צונחת זה בסדר.

מכינים קרם פודינג:
1. מקציפים את 2 השמנת, עם 2 הפודינג ו2- כוסות החלב, לקרם יציב .
2. מורחים על העוגה, ומניחים במקרר.

מכינים את הציפוי:
1. ממיסים במיקרוגל או בסיר כפול את השוקולד עם החמאה והחלב, עד שנוצרת תערובת חלקה.
2. מצפים את העוגה בשוקולד, מקררים לילה במקרר.

קישוט השוקולד פשוט מאוד:
1. ממיסים 50 גרם שוקולד לבן בקערית במיקרוגל / או על אדים (בן מרי )
2. ממיסים 50 גרם שוקולד מריר / חלב בקערית במיקרוגל / או על אדים (בן מרי )
3. על גבי נייר אפיה מזלפים עם השוקולד הלבן קווים לאורך ביד חופשית , מזלפים גם לרוחב ומכניסים למקפיא
כך מכינים גם עם השוקולד המריר, לאחר שהשוקולד התקשה , שוברים לריבועים ומניחים על העוגה .

1 2 3 4 5
דרגו!
דירוג הגולשים: (4 מדרגים)


תגובות

הוספת תגובה


מתכונים חדשיםקו מפריד
arrow מרק סלק ותמר הנידי
arrow מתכון לעוף צלוי ברוטב דבש חרדל
arrow בשר וירקות מוסתרים לילדים שאוכלים רק פחמימות
arrow פרגית עם ירקות ואורז
arrow מרק אפונה פרווה

תגובות חדשותקו מפריד
מרק אפונה פרווה
פשוט מרק...
פנקייק
יצא מעולה...
בלינצ'ס גבינה שחור לבן
נראה טוב!
תחרות המתכונים לפסח 2013
למה אי אפשר...
תחרות המתכונים לפסח 2013
היי תמר

חדשים בקהילהקו מפריד

Darrylquams
Darrylquams
Caseyfiz
Caseyfiz
Kennethloany
Kennethloany

כל חברי הקהילה  arrows
קו מפריד