שלום אורח
שם משתמש
סיסמא
שכחתי סיסמא

הצטרפות לאתר
הוספת מתכון
 
 
 
קטגוריות
 
 
 


אחסון אתרים ירוק
 
 
» מתכונים » » » בלינצ'ס גבינה שחור לבן

בלינצ'ס גבינה שחור לבן


מתכון מאמא עם שדרוגים שלי

מאת:
תאריך הוספה:
זמן הכנה:
רמת קושי: קל
כשרות: כשר חלבי


בלינצ'ס גבינה שחור לבן

מרכיבים

  • לבלינצ'ס:
  • 1 כוס קמח
  • 2 כפות סוכר
  • 1 ביצה
  • 1 ו1/4 כוס חלב (או חלב+מים)
  • 2 כפות שמן
  • כפית תמצית וניל
  • מעט קקאו

  • למילוי:
  • 250 גר' גבינה לבנה (אפשר פחות)
  • 1/2 כוס סוכר
  • צימוקים (לא חובה)
  • קינמון (לא חובה)
  • תמצית וניל, תמצית רום

אופן ההכנה

1. מערבבים את הקמח והסוכר.
2. טורפים את הביצה בנפרד
3. מוסיפים לביצה את החלב, השמן ותמצית הוניל.
4. מוסיפים את הנוזלים לקמח וטורפים היטב שלא יהיו גושים.
5. מחצית מהכמות מעבירים לכלי נפרד ומוסיפים מעט קקאו, מערבבים היטב. במקום ללכלך שתי קערות - אפשר לטגן מחצית מהכמות, ואז להוסיף קקאו לכמות שנשארה וממשיכים לטגן.
6. מחממים מחבת היטב עם מעט שמן, מרימים את המחבת מהאש, בעזרת מצקת קטנה יוצקים מעט מהבלילה למחבת, מסובבים את המחבת לכל הצדדים כך שהבלילה תכסה את המחבת בשכבה דקה. מטגנים מצד אחד עד שהבלילה יציבה, הופכים לצד השני ומטגנים עוד כמה שניות.
7. מוציאים את עלה הבלינצ'ס לצלחת שטוחה וממשיכים לטגן את העלה הבא.
8. מערבבים את כל חומרי המילוי.
9. שמים מעט גבינה בשליש התחתון של הבלינצ'ס, מכסים בשליש בלינצ'ס, סוגרים משני הצדדים וממשיכים לקפל או לגלגל את הבלינצ'ס.
10. מכניסים למקרר עד שהגבינה מתייצבת. מגישים קר, אפשר לקשט בקצפת או סירופ שוקולד.

1 2 3 4 5
דרגו!
דירוג הגולשים: (1 מדרגים)


תגובות

הוספת תגובה

1.נראה טוב!
guyshaם(2012-08-23)

מתכונים חדשיםקו מפריד
arrow מרק סלק ותמר הנידי
arrow מתכון לעוף צלוי ברוטב דבש חרדל
arrow בשר וירקות מוסתרים לילדים שאוכלים רק פחמימות
arrow פרגית עם ירקות ואורז
arrow מרק אפונה פרווה

תגובות חדשותקו מפריד
מרק אפונה פרווה
פשוט מרק...
פנקייק
יצא מעולה...
בלינצ'ס גבינה שחור לבן
נראה טוב!
תחרות המתכונים לפסח 2013
למה אי אפשר...
תחרות המתכונים לפסח 2013
היי תמר

חדשים בקהילהקו מפריד

nisim
nisim
ThaCype
ThaCype
Darrylquams
Darrylquams

כל חברי הקהילה  arrows
קו מפריד