שלום אורח
שם משתמש
סיסמא
שכחתי סיסמא

הצטרפות לאתר
הוספת מתכון
 
 
 
קטגוריות
 
 
 


אחסון אתרים ירוק
 
 

מתכון לפנקייק שכולו חגיגה של טעמים במינימום זמן של הכנה.

מאת:
תאריך הוספה:
זמן הכנה:
רמת קושי: קל
כשרות: כשר חלבי


פנקייק

מרכיבים

  • 1/2 1 כוסות קמח
  • 2 כפיות אבקת אפייה
  • קורט מלח
  • 2 כפיות סוכר
  • חצי חבילה חמאה
  • 2 ביצים בינוניות
  • 1 כוס חלב
  • אם רוצים ניתן לשלב מעט תמצית וניל (כפית)

אופן ההכנה

1. בשלב ראשון מכינים קערה גדולה אליה מנפים את החומרים היבשים ומערבבים.
2. ממיסים את החמאה על הגז ואליה , בקערה נפרדת מוסיפים את הביצים בעזרת מטרפה ידנית.
3. מוסיפים את תערובת החלב בעזרת המטרפה אל התערובת של הביצים והחמאה.
4. מוסיפים את התערובת הנוזלית אל החומרים היבשים אשר בקערה גדולה ומערבבים לתערובת אחידה וחלקה .
5. מניחים את התערובת בצד לחצי שעה עד שעה, בינתיים ניתן להכין את הצלחות , הרטבים, הקצפת ואת המחבת בעזרתה נכין את הפנקייק.
6. לאחר מכן מחממים מחבת, רצוי מחבת שטוחה מיוחדת להכנת פנקייק, אבל זה לא חובה, אם יש מחבת רחבה זה מספיק. משמנים את המחבת ומוזגים בעזרת מצקת כף אחת אל המחבת , מסובבים את המחבת כך שהתערובת תתפשט על כל השטח שלה וייווצר פנקייק שווה בעוביו.

7. על להבה נמוכה ממשיכים בבישול של הפנקייק כשתי דקות, במהלכן ניתן לראות כי נוצרות בועות בפנקייק, לפני שהוא מתייבש, יש להפוך את הפנקייק לצידו השני ומבשלים עוד כדקה. באופן זה מכינים את כל התערובת עד לסיום שלה.

אופן הגשה
את הפנקייק ניתן להגיש עם סירופ שוקולד מעל , עם ממרח נוטלה, עם ריבת חלב, עם ריבה בטעמים שונים או עם סירופ מייפל. כל אחד לפי טעמו. אם מתחשק לכם בפינוק מתוק ומפנק במיוחד, ניתן להוסיף לכל פנקייק קצפת, תותים טריים ופרוסים או חתיכות של בננה.

1 2 3 4 5
דרגו!
דירוג הגולשים: (1 מדרגים)


תגובות

הוספת תגובה

1.יצא מעולה :)
מערכתם(2012-10-25)

מתכונים חדשיםקו מפריד
arrow מרק סלק ותמר הנידי
arrow מתכון לעוף צלוי ברוטב דבש חרדל
arrow בשר וירקות מוסתרים לילדים שאוכלים רק פחמימות
arrow פרגית עם ירקות ואורז
arrow מרק אפונה פרווה

תגובות חדשותקו מפריד
מרק אפונה פרווה
פשוט מרק...
פנקייק
יצא מעולה...
בלינצ'ס גבינה שחור לבן
נראה טוב!
תחרות המתכונים לפסח 2013
למה אי אפשר...
תחרות המתכונים לפסח 2013
היי תמר

חדשים בקהילהקו מפריד

nisim
nisim
ThaCype
ThaCype
Darrylquams
Darrylquams

כל חברי הקהילה  arrows
קו מפריד