טעמתי את העוגיות המדהימות האלה אצל חברה והתחלתי להכין אותן בעצמי.. זה כ"כ פשוט, והולך מצויין עם תה/קפה! תהנו :)
(קחו בחשבון שיוצא הרבה!)
מאת:שניני תאריך הוספה: זמן הכנה: רמת קושי: קל כשרות: כשר פרווה
מרכיבים
4 ביצים
1.5 כוסות שמן קנולה
1.5 כוסות סוכר
מעט מיץ תפוזים
7-8 כוסות קמח
2 אבקת אפיה
אופן ההכנה
-מחממים תנור ל-180 מעלות
1. מערבלים במיקסר ביצים, שמן, סוכר ומיץ תפוזים.
2. מוסיפים קמח ואבקת אפיה תוך כדי ערבוב
3. ממשיכים לערבל עוד כמה דקות במיקסר, הבצק צריך לצאת נוח (לא רך מידי ולא קשה..)
4. יוצרים גלילים (נחש) וחותכים עוגיות בסכין ומסדרים בתבנית על נייר אפייה במרווחים (העוגיות תופחות מעט)
5. מכניסים לתנור ל- 10-15 דקות - עד שהעוגיות מתחילות להשחים