מאת:מערכת תאריך הוספה: זמן הכנה: רמת קושי: קל כשרות: כשר פרווה
מרכיבים
1 ק"ג קמח
כפית מלח
שמן סויה
3 כוסות מים
לציפוי:
דבש
שוקולד
אופן ההכנה
הכנת הבצק:
1. מערבבים את הקמח עם המלח.
2. מוסיפים את המים, ולשים עד שמקבלים בצק.
3. יוצרים כדורים מהבצק, טובלים את הכדור בשמן, ומניחים בתבנית ל20 דקות.
שלב הטיגון:
1. מחממים מחבת על אש בינונית
2. משטחים כדור בצק לצורת פיתה, על משטח משומן.
3. מניחים את הבצק על המחבת, אחרי שהוא מעט משחים, הופכים את המופלטה, ומניחים עליו מופלטה חדשה, לאחר שחלק התחתון, מוכן. הופכים את הערימה וחוזר חלילה, עד שהערימה גדולה ומוציאים מהמחבת.
4. מוסיפים למופלטה דבש או שוקולד לפי הטעם.