מרכיבים
- 3 תפוחי אדמה
- 2 בצל
- חבילת אפונה קפואה
- 2 כפות שמן סויה
- רבע כפית אגוז מוסקט
- אבקת מרק עוף
- 70 גרם מחמאה
אופן ההכנה
1. ממיסים בסיר את המחמאה והשמן, ומאדים את הבצל 5 דקות.
2. מוסיפים את האפונה ואת תפוחי האדמהומתבלים במלח פלפל ואגוז מוסקט.
3. מוסיפים את המרק ומביאים לרתיחה.
4. מכסים ומבשלים על אש קטנה 45 דקות.
5. מרסקים בבלנדר יד את המרק.
6. המרק מוכן.
